Les comparto unas imagenes para que vean cuales son los nombres de los cortes que se usan en cocina y como se ven.
Cortes en papa
Cortes en zanahoria
Todos los cortes se deben realizar con un cuchillo ancho como este:
La manera de agarrar el cuchillo es:
y la otra mano se coloca asi:
Espero que les haya servido esta informaciòn, cualquier consulta o sugerencia la dejan en los comentarios.
0 comments :
Post a Comment