Bueno para empezar les diré que asi es como yo preparo el arroz, voy a compartir la receta con ustedes y luego me cuentan como les quedó.
Ingredientes: (3 o 4 personas aprox.)
*1/2 libra de arroz.
*2 tazas de agua.
*cebolla morada picada.
*chile verde, rojo, amarillo o anaranjado.
*papa picada con cascara.
*zanahoria picada.
*2 cditas de consome de pollo.
*sal al gusto.
*pollo en trozos o puede ser chorizos o salchichas en trozos.
*salsa de soya.
*pimineta al gusto.
Procedimiento:
1. en una cacerola/olla con aceite a fuego alto colocar el arroz y moverlo por 2 minutos para que se dore un poco, luego añadir la salsa de soya, la cantidad que deseen y seguir moviendo.
2. añadir las 2 tazas de agua junto con la sal, el consome y la pimienta; tambien agregar la papa picada, la zanahoria picada y la carne de su eleccion. luego esperar que hierva y tapar la cacerola/olla y poner a fuego suave.
3. esperar 15 minutos o hasta que casi se haya evaporado el agua y colocarle la cebolla picada y el chile picado.
4. moverlo un poco y servir.
bon appétit!!
Fuente: My Lonely Angel-- mi otro blog.
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